Durabilité de la culture betteravière
Le secteur européen de la betterave est un modèle de durabilité environnementale et s'améliore continuellement pour équilibrer productivité et protection de l'environnement. Les cultivateurs et l'industrie collaborent pour mettre en place des pratiques durables qui contribuent à la biodiversité, à la santé des sols, à la gestion de l'eau et à la lutte contre le changement climatique.
Nos engagements
Respect de la biodiversité
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La rotation des cultures de betteraves contribue à un sol plus sain et favorise la biodiversité.
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Les champs de betteraves offrent un habitat idéal pour les oiseaux et les insectes.
Conservation des sols
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Utilisation de techniques avancées telles que la fertilisation de précision et le travail minimal du sol.
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Réduction de l'érosion des sols et amélioration de leur structure.
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Utilisation de la chaux issue de la production de sucre comme amendement naturel du sol.
Gestion durable de l'eau
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Faible consommation d'eau : 90 % des champs de betteraves dans l'UE n'ont pas besoin ou ont besoin d'une irrigation minimale.
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Le recyclage de l'eau dans les sucreries minimise l'impact environnemental.
Lutter contre le changement climatique
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Développement de variétés de betteraves plus résistantes aux maladies et au changement climatique.
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Réduction des émissions de CO2 grâce à des processus plus efficaces et une logistique optimisée.
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Production d'énergies renouvelables à partir des betteraves (bioéthanol, biogaz).
Une économie circulaire
La production de sucre à partir de betteraves est un modèle de processus circulaire. Les sous-produits, tels que la pulpe de betterave, sont réutilisés comme alimentation animale, tandis que la vinasse issue de la production de bioéthanol est employée comme engrais naturel. Cela permet de minimiser les déchets et de maximiser l'efficacité des ressources.
Travailler ensemble pour un avenir durable
Grâce à des innovations constantes et à une collaboration entre les cultivateurs, les chercheurs et l'industrie, le secteur de la betterave continue de s'engager pour une agriculture plus durable et plus efficace. Les efforts en matière de biodiversité, de santé des sols et de gestion de l'eau garantissent que la production de sucre à partir de betteraves reste un choix durable pour l'avenir.
Plus d'informations sur nos initiatives durables sont disponibles via CIBE et CEFS :
www.cibe-europe.eu | www.cefs.org
Quel est l'avenir du monde betteravier ?
Tout le monde sait que la filière betterave-sucre a plus de deux cents ans d’existence dans le Nord-ouest de l’Europe. Si elle doit sa création à un certain Napoléon qui cherchait à s’affranchir du blocage par les Anglais des importations de sucre d’outremer, elle doit son développement surtout à la volonté et à la persévérance de nombreuses générations de planteurs et de fabricants de sucre.